发布日期：2024-12-08 13:36 点击次数：157
这说念克己豆腐乳，香辣直爽，口感丰富，带有浅浅的酒香和生抽的酱香，异常下饭。它不需要永劫间的发酵和长毛经过，制作精真金不怕火快捷，符合家庭克己。沿途来动手尝试吧，享受这说念传统好意思食带来的奥密味说念！
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小程序开发豆腐乳的制作措施
所需食材：老豆腐 | 生抽 | 高度白酒 | 粗细辣椒面 | 盐 | 五香粉 | 熟的食用油
作念法设施：
准备豆腐：将老豆腐切成大块，放入蒸锅中，水开后蒸10分钟。
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调制腌料：在一个碗中倒入两勺粗细辣椒面、一勺盐和一勺五香粉，搅动均匀备用；另一个碗中倒入一勺生抽和一勺高度白酒，搀杂均匀。
腌制豆腐：蒸好的豆腐放凉后，先蘸上白酒和生抽的搀杂液，再均匀裹上调好的辣椒面搀杂物。
装罐保存：将腌制好的豆腐块放入无水无油的密封罐中，加入适量的熟食用油，密封保存。
恭候发酵：将密封罐抛弃在阴凉处，恭候一星期即可食用。
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