蚕豆是一种绝顶健康的菜肴APP开发资讯，平方许多东谈主心爱吃，不错径直煮着吃，同期也不错炒着吃，今天小编教民众蚕豆蒸咸肉如何作念。这是一都家常菜，智力汗漫，心爱吃蚕豆的不错试试这谈菜。

蚕豆蒸咸肉如何作念

食材：

蚕豆200克，咸肉100克，姜2克，小葱1根、料酒2克

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蚕豆蒸咸肉的作念法：

1、蚕豆洗净，姜切末，小葱切葱花；

2、咸肉洗净，然后切成片；

3、将咸肉铺入碗中，再放入蚕豆，放入姜、料酒，然后放入蒸锅中；

4、大火蒸30分钟，取出，撒上葱花即可。

小贴士：

蚕豆中含有拯救大脑和神经组织的遑急身分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强顾虑力的健脑作用。

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