APP开发公司 老北京传统（正统红烧羊蝎子暖锅）制作配方和经由
发布日期：2024-08-27 16:33 点击次数：191
老朔方传统红烧羊蝎子暖锅制作配方和经由APP开发公司
红烧羊蝎子锅底配料：
羊蝎子6斤、羊肋排3斤、姜5片、葱5段、蒜100g、盐10g、鸡精5g、酱油100ml、菜籽油1汤匙（15ml）。
炖肉料配方（装纱布袋）
丁香3粒，草果1枚，肉豆蔻2枚，香叶3片，花椒30粒，八角2颗，小茴香10粒，桂皮1片，黄芪5粒，南姜1支，砂仁2粒，枸杞5粒，APP开发资讯党参1根
红烧羊蝎子锅底作念法：
1、中火加热油至5成，放姜片、葱段和5粒蒜煸炒出香味。加冷水，羊脊骨、羊肋排，大火煮沸加酱油，炖肉料，蒜、姜片，小火焖煮2小时。
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app2、上桌前取出调料包连汤盛入暖锅APP开发公司，再行烧开，先品羊骨再涮其他材料。
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