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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作家：村姑陈
《1》
在这个褊狭万变的时间，好多东西齐在握住地更新换代。
就像以前世界随身带的随身听，当今齐被智妙手机替代了。
还有那些家家户户齐有的傻瓜相机，当今也基本被拍照手机给取代了。
前锋圈和科技圈的好多潮水单品，比如喇叭裤、翻盖手机、MP3播放器，齐也曾风靡一时。
但当今只可在维合手商店里乱骂乱骂，或者在老电影里找找它们的身影。
这种变化也偷偷发生在了沏茶的吝啬具上——茶滤。
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以前沏茶的时候，茶滤那关联词必弗成少的，莫得它总以为少了点啥。
但当今呀，在茶桌上越来越丢脸到它的身影了。
好多老茶客沏茶的时候齐不怎么用茶滤了。
每每里，茶滤在咱们的茶桌上出镜率那是极低极低的。
以至不错说，能无须就最佳无须。
但这种变化并非莫明其妙，这背后，离不开这4点原因。
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《2》
原因一：茶滤的网眼容易留住茶渍。
走进茶具店，会发现茶滤的种类的确林林总总，有带耳朵的、没耳朵的、圆筒形的、叶子方式的……
它们诚然形态辞别，但齐有一个共同的特色：追究的滤网。
这些滤网能简陋捕捉到茶水中的微小碎叶，让茶汤变得澄莹无比。
但问题是，这些滤网虽好，却也让东谈主又爱又恨。
它们在过滤茶叶时如实很过劲，可清洗起来却让东谈主头疼。
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那些渺小的网眼和舛错，很容易成为茶垢和污渍的存身之地。
念念象一下，买了个新鲜的白瓷茶滤，一开动用起来嗅觉挺好意思的，但用不了几个月，那些刚劲的茶渍就会让它变得脏兮兮，严重影响了茶桌的整洁和好意思不雅。
平庸清洗茶具时，约略的冲洗和擦抹很难把这些小舛错里的污垢澈底吊销。
得不厌其烦地按时用小苏打之类的清洁剂去垢，这关于追求约略生存的东谈主来说，确切是件勤快事。
何况，如若茶滤上沾满了茶垢，每次沏茶仅仅冒昧烫一下，而不是澈底清洗，那茶滤就会酿成各式茶味的大杂烩。
这样混用深入，再用它来沏茶，泡出来的茶汤滋味就会怪怪的，失去了茶叶正本的仪态。
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《3》
原因二：茶滤会招架白毫。
茶滤，它正本是用来匡助咱们在倒茶时，把茶叶沫给离隔，让茶汤看起来更澄莹，也免得喝茶时不戒备喝到茶叶渣。
但是，茶滤巧合候会把好东西也一并拦下，比如白茶中的白毫。
白茶，它的身上披着一层细细的白毫，这些白绝不仅为白茶增添了几分素雅的好意思感，更是它私有仪态的要道处所。
极度是那些峻岭白茶，它们的白毫尤为丰富。
内部蕴含着多半的茶氨酸和养分物资，是白茶那股鲜爽滋味的艰深兵器。
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在沏茶的时候，跟着滚水的注入，这些白毫会渐渐开释，与茶水蛟龙得水。
这时，茶汤不仅看起来澄莹透亮，而且香气四溢，喝上一口，那股清甜爽口的嗅觉，仿佛能让东谈主忘却烦懑。
如若用茶滤去过滤白茶，那些白毫就会被挡在滤网除外，这岂不是白白奢侈了白茶的精华？
毕竟，白绝不仅增添了茶的香气，还擢升了茶的口感，是白茶私有仪态的蹙迫构成部分。
这样一来，无须茶滤，不仅能保留白茶的完好仪态，还能让咱们的茶桌愈加爽直，何乐而不为呢？
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《4》
原因三：使用茶滤的配套准备太繁琐。
如今的茶肆交代，世界齐偏疼那种节约而追究的立场。
不再追求以前那种复杂的湿泡台，而是倾向于干泡台的爽直和实用。
选一块颜料高雅的桌布铺上，再摆上几件我方心爱的茶具，比如一个顺遂的盖碗，一个澄莹的自制杯，一个工整的品茗杯，就能打造出一个温馨的沏茶旯旮。
但是，你有莫得发现，在这种干泡台上使用茶滤似乎有点不太浅易？
因为茶滤底下需要一个架子来撑合手，咱们暂且叫它“茶滤架”。
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每次用茶滤过滤茶汤后，它的底部老是湿哒哒的，还会滴答滴答地滴水。
这些水点如若不戒备滴到桌布上，开发app成本就会留住污渍，这在追求整洁的干泡台上光显是个大勤快。
如若念念要幸免这种情况，除非使用那种“全包式”的茶滤台，它能接住扫数淌下来的茶水。
但问题又来了，这种茶滤台底部全齐不透气，茶滤用完后湿淋淋的，一直被闷在内部。
如若清洗的时候稍许一偷懒，或者碰上湿气的梅雨季节，茶滤和茶滤台就会因为始终间“半干不湿”的气象，懒散出一种怪怪的闷味。
是以，好多茶友在交代我方的沏茶小六合时，齐会遴荐废弃茶滤，平直让茶汤带着那些渺小的茶毫，天然地落入自制杯中。
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《5》
原因四：品性好的茶，碎茶也未几。
软件开发一款好茶，即等于在轰动的路径中，或是在包装的挤压下，茶叶可能会有一些渺小的浮松。
但这些小过失并不影响它举座的仪态，它们齐是不错吸收的天然气候。
濒临偶尔出现的碎茶，也不必烦懑，反而不错用一些约略的措施来应付。
比如在倒茶时，稍许治愈一下启齿大小，这样就不错减少碎茶跟着茶汤掉进自制杯里的情况。
自制杯，这个看似普通的茶具，在沏茶时却饰演着蹙迫的脚色。
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极度是在泡功夫茶时，它险些是每位茶友桌上的必备。
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当咱们将热腾腾的茶汤倒入自制杯后，碎茶会因为重力的作用，迟缓千里降到杯底。
咱们只需耐性恭候，比及碎茶差未几齐千里降完结，再将茶汤缓缓倒入品茗杯中。
这时，你会发现，那些正本飘摇在茶汤中的碎茶，大多数齐留在了自制杯底，不会跟着茶汤沿途流入杯中。
即使偶尔有一两片碎叶参预品茗杯，也不必过于惦念，它们并不会给茶汤带来过多的苦涩，更不会蹧蹋整杯茶的口感。
这样的沏茶表情，既保合手了茶汤的洁白，又幸免了茶滤可能带来的香气流失，让咱们大略愈加纯正地体验茶的原汁原味。
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《6》
泡白茶，其实就像烹调一谈追究的小菜，时刻到位了，天然不需要太多罕见的调料。
大多数时候，咱们全齐不错通过我方的沏茶技能。
比如轻轻倒茶，让碎茶千里底，来幸免茶汤里出现太多碎片。
天然，如若巧合候咱们手头上的茶叶如实碎了点，像是那些放了很久的箱底茶，或者不戒备撬得太碎的茶饼。
这时候，茶滤就像是一件济急的器具，偶尔用一下也无妨。
但谨记，选一个网眼大点的茶滤，这样那些能给茶汤增添仪态的白毫就不会被挡住太多。
用收场，也别健忘好好洗一洗，保合手茶滤的清洁，这样喝茶的时候脸色也会更自豪。
说到底，沏茶，喝的是一份闲情逸致，一份对生存品性的追求。
茶滤用无须，怎么用，全看个东谈主的习气和喜好。
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小陈茶事村姑陈APP开发业务，专栏写手，茶行业原翻新媒体“小陈茶事”编缉，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年照旧累计撰写进步4000多篇原创著述。
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