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一、豆皮炖粉条

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准备食材：豆皮、粉条、葱姜蒜、小米辣、韭菜

作念法法度：

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1、率先把豆皮切成长条，锅中烧水，水盛开入豆皮，加入一勺盐，焯水1分钟秒捞出控干水分备用。

2、锅中烧油，油热放入葱花、姜末、蒜末、小米辣，一勺豆瓣酱，炒香炒出红油。

3、加入一碗净水，调味加入一勺生抽、少量老抽、一勺蚝油、少量盐和鸡精、一勺十三香，再放入豆皮和泡好的粉条，小火炖5分钟，终末撒一把韭菜段即可。

二、特质烧腐竹

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准备食材：腐竹、木耳、葱姜蒜、青红辣椒

作念法法度：

1、率先把腐竹切小段，锅中烧油，油热放入葱花、姜末、蒜末、一勺豆瓣酱，一勺番茄酱，翻炒出红油。

2、放入腐竹，搭配点泡好的木耳，倒入一碗净水，再加入少量盐和鸡精、一勺胡椒粉、一勺生抽、一勺蚝油，大火煮5分钟，3、再放入青红辣椒，淋入一勺淀粉水，终末收浓汤汁即可。

三、家常烩菜

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准备食材：牛肉、白菜、粉条、丸子、豆腐、木耳、蒜苗叶、葱姜、八角、干辣椒

作念法法度：

1、锅中烧油，油热放入牛肉，翻炒至变色，加入葱段、姜片、八角、干辣椒、少量老抽，炒匀炒出酱香味，再放入大白菜，APP开发资讯把白菜翻炒到变软。

2、加一碗净水，调味加入一勺生抽、一勺盐、一勺鸡精、一勺十三香、一勺胡椒粉，再放入丸子，泡好的木耳，煎好的豆腐条，一把粉条，盖上盖子炖10分钟，放入蒜苗叶即可。

四、西红柿烧茄子

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准备食材：茄子、西红柿、葱蒜、青椒

作念法法度：

1、率先把清洗干净的茄子切成滚刀块，加入适量淀粉合手拌均匀，腌制10分钟，再挤干水分备用。

2、空碗中放入一勺生抽、少量老抽、一勺蚝油、少量盐和鸡精、一勺白糖，一勺淀粉水，搅匀备用。

3、锅中烧油，油热放入茄子，把茄子煎到两面金黄后盛出。

4、锅留底油，放入葱花、蒜末，翻炒出香味，放入西红柿丁，炒出西红柿的汤汁，再放入茄子、青椒丁，淋上料汁，小火2分钟即可。

五、牛肉烧土豆

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准备食材：牛肉、土豆、胡萝卜、蒜苗叶、葱姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒

作念法法度：

1、切好的牛肉中加入一勺盐，再倒入适量温水浸泡10分钟，捞出控干水分。

2、锅中烧油，油热放入牛肉翻炒变色，放入葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、干辣椒，少量冰糖，翻炒至变色。

3、加入一勺生抽、少量老抽、一勺蚝油，一勺盐、一勺鸡精，一勺黄豆酱，再一次性加满滚水，盖上盖子炖50分钟。

4、然后放入土豆块、胡萝卜块，陆续炖10分钟APP开发业务，终末放一把蒜苗叶，搅匀即可。