APP开发资讯 吃粗粮，能减肥……是真的假？｜空话驱逐站
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多学一个学问点
——粗粮打成粉，血糖生成指数会变高
许多东说念主心爱把粗粮打成粉，然后用水冲成糊喝，认为便捷又养分。可是，这会让食品的血糖生成指数（GI）升高。低GI食品：GI≤55；中GI食品：55＜GI＜70；高GI食品：GI≥70。比如，平淡蒸煮的情况下，红豆的GI仅为23，APP开发公司要是打成粉冲糊吃，GI则造成72，可见红豆诚然是低GI食品，红豆糊却是高GI食品。是以，需要控糖的东说念主群一定要选对粗粮的食用格式。要是心爱吃粗粮糊又需要松手血糖，不错优先聘用打粉后血糖生成指数仍然比拟低的粗粮，如绿豆、扁豆等，尽量幸免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。
小程序开发出品：健康报·空话驱逐站科普小组
审核：国度健康科普行家库行家、中国医学科学院北京协和病院临床养分科主任大夫 陈伟
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