发布日期:2024-12-21 16:30 点击次数:112
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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
幽深而静谧的阁楼一角,时光仿佛被轻轻按下暂停键。
被遗忘的各类物件,静静地躺着,沉浸在柔和的暮色中。
许久没上阁楼看看,今时才发现,原来落下了这么多东西在这儿。
以前不曾上来翻动着看一看,属实是遗憾。
阁楼的一角,一台老照相机静静地躺在一张泛黄的绒布上。
它的镜头虽已蒙上一层薄薄的尘埃,却似乎依旧能捕捉到往昔的光影。
它的镜头曾对准过繁华的街市,记录下人们脸上的笑靥如花。
也曾定格过山川湖海的壮丽,将大自然的鬼斧神工永远镌刻。
在老照相机的旁边,一台老式收音机静静地伫立着。
它的外壳上布满了岁月的痕迹,旋钮和刻度盘却依然清晰可辨。
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想起那年,与家人围坐在一起,听着收音机里传来的新闻、戏曲或是歌曲。
那种简单而纯粹的幸福,似乎也随着老收音机的退位,一去不复返了。
不远处,一摞摞旧书堆叠,散发着淡淡的墨香与时间的味道。
翻开一本,仿佛在与作者进行一场跨越世纪的对话。
书中的每一个字,都像是历史的低语,讲述着那个时代的悲欢离合。
每一件老物件,都像是时间的低语者,看着它们,回忆也逐渐溯上心头。
存放许久的照相机和收音机,也已经不能使用了。
若是今日没上阁楼,兴许它们在这漫长的岁月中,只能被遗忘在角落中了。
想到这里,思绪上了心头,不禁长叹一口气。
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《2》
一直被遗忘在阁楼里的老物件们,百年后拿出擦擦灰,兴许依旧留有韵味。
人对于老物件的情怀,总是绵长细腻的,是无论何时见了都要发出感慨的。
就好像,许多人爱白茶,尤其偏爱老茶那般。
为着一饼品质上乘的老白茶,反复辗转问价问行情的茶友,也有不少。
近些日子,一位常买老茶的茶友随口问了句:
“听说,普洱茶有百年老普洱,那白茶有没有百年老白茶?”
当时听到这话,一下想起了曾经的一位朋友。
这位朋友,对于老普洱茶,同样有着极大的热爱。
他曾听闻某家人藏着一饼百年老普洱,兴冲冲地就要上门去寻访一番。
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结果到了人家家里,发现这家人拿不出所谓的百年老普洱,倒是有一饼七年陈的熟普。
失望之下,他再也不相信道上关于百年老普洱的一切声音了。
不过,黑茶和普洱茶的一部分亚种茶叶的寿命,确实被认为是能够存放到100年的。
但是实际上,普洱茶能存多少年,并没有一个确切的定论。
民间的说法,也不能成为一个客观的依据。
很多普洱老茶存放的年份时间,大多是为着吸引茶友前来购买,才报出来的。
再加上,所谓真能存放100年的生普,质量上也并不能得到保证。
百年来的普洱,真能做到存放良好的,实在是稀少罕见。
若是从现在开始存,一代又一代传递下去,保证好存放环境。
兴许到2124年,真能有那么一饼品质优异的百年老普洱,出现在世上呢。
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《3》
那么,同理说来,老白茶也基本很难出现百年老茶。
确切一点来讲,老白茶的存放期限,大致也就在二三十年左右。
存放环境尤为优异的,品质好,陈化好的白茶,兴许能存到三四十年。
但是,如果没有一个良好稳定的环境。
一饼老白茶,存上五年七年,品质就有可能开始下降。
要想存上个几十年,控温控湿一定要精准,老白茶也不能受潮跑气。
在这样的环境下,二十年后开箱的老白茶还能保证好品质,已经是很稀罕的事了。
所以,app开发哪家价格便宜白茶真正能存到二三十年甚至三四十年的,已经是少之又少了。
在漫长的存茶期限中,总会有想要开箱品尝的时候。
有些茶友就曾说过,这存白茶吧,存上一年半载的,就总想开箱看看。
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对于白茶的热爱,转向了存茶的这份事业上。
越是关注存茶情况,对于开箱品鉴的意愿也就越大。
最后,有位茶友在存茶的第二年,就按捺不住自己的心了。
好在,两年陈的老白茶,喝起来是极为舒心的,很贴合这位茶友的口味。
只是没能多存几年,待药香更加浓郁,粽叶香更加充足的时候喝。
那时再喝,指不定更是别有韵味。
于是乎,真正能把白茶存久的人不多,久存之下还能保质保量的更是稀少。
只有一些卖茶的茶掌柜们,或是一些专业存茶的藏家们,会有心存上比较长的时间。
而这些品质极其优异的老白茶,也极少市面上流通。
大多是安安静静的躺在某一方仓库中,或是藏在某几位资深茶客的家中。
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《4》
无论是普洱还是白茶,能够出现百年老茶的概率,实属不高。
可市面上,确确实实也流传着一些百年老白茶的说法。
不禁有些迷惑了,难道他们真不知道,百年老白茶是很难存出的吗?
究竟有没有真真切切的将白茶存上数年时间,若是没有,又何来此言呢?
思来想去,大致有以下两种原因。
一方面,一些茶友也许是听闻普洱茶存放期限能够长达百年的说法。
想来,白茶存放期也长,老白茶也饱受茶友喜爱。
在不经考证的情况下,就也认为白茶能存上100年。
下意识的照搬举动,并不能给白茶套上一层辉煌的光圈。
反而,这样的做法,会给许多茶友们带来误会,让他们对此深信不疑。
买茶时遇上百年老白茶,两眼发光,立刻前去购买。
结果若是遇上了骗局,竹篮打水一场空,垂头丧气空手而归,多扫兴啊。
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另一方面,白茶能存100年的说法,也有可能是来自于一些茶掌柜的手笔。
为了推销手中存了十几年的白茶,夸大年份来谈,更容易吸引茶友的注意。
毕竟,茶掌柜们把白茶存上十几年的也不只有那么一两家。
为了能卖出更高的价钱,一些茶掌柜就会自诩自家有百年老茶,以此吸引顾客。
此外,借着白茶能存一百年的说法,茶掌柜们推销新茶也方便了许多。
他们还能告知各位茶友:存放一百年之后的白茶能升值。
于是乎,一些老白茶藏家听得这样的说法,自然要抢占先机购入白茶才行。
殊不知,这百年老白茶,不过是一个噱头罢了。
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《5》
白茶良好存放之下的保质期,并不能确切到一百年。
毕竟,这百年间,会出现各种各样的情况。
谁也不能保证,一百年后的这饼白茶,会是什么样的。
最大的可能,是已经在茶友们的肚子里喝完了,消化完了。
在万物循环间,化作春泥,更护花。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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